Fiche article . Corbeille Fontanille - AUDARY : tradition et cuisine du Sud-Ouest : Cassoulets, Confits, Foie gras

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Fiche article . Corbeille Fontanille

CORBEILLES & VINS > Fiches articles . Corbeilles
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COMPOSITION DE LA CORBEILLE

  • 1 Coq au vin 660g,
  • 1 Pâté de campagne au foie gras de canard 180g,
  • 1 Gésiers de canard confits au sel de Gruissan 385g,
  • 1 Jambonneau à l’ancienne au sel de Gruissan 350g,
  • 1 Boîte de fleur de sel de Gruissan 125g,
  • 1 Sachet de Rousquilles fondantes 200g,
  • 1 Corbeille, 35x25x9 cm.
Le petit plus

Jambonneau à l’ancienne au sel de Gruissan 350g


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Confit de canard . 4 cuisses
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Cassoulet de Castelnaudary . 1500g
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