Confits, gésiers, graisses... - Audary - AUDARY : tradition et cuisine du Sud-Ouest : Cassoulets, Confits, Foie gras

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Confits, gésiers, graisses... - Audary

NOS CONSERVES
Découvrez ici l'ensemble de notre gamme de confits et gésiers.
Des confits savoureux... Dans tout le Sud-Ouest, la tradition des confits est en fait le résultat d’une méthode de conservation des viandes de canard. Selon une recette ancienne et approuvée, notre confit est préalablement salé, puis lentement cuit dans sa graisse comme autrefois, ainsi il conserve toute sa saveur et son moelleux. Nous vous proposons ici, une gamme de grande qualité.

Confits et gésiers fabriqués en France.
Confit de canard au sel de Gruissan . 4 cuisses . 1300g - ref. : 152731
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 28,70 €
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Confit de poule . 12 cuisses . 3900g - ref. : 806051
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 33,20 €
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Gésiers de canards confits . 3 parts . 360g - ref. : 157036
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 8,90 €
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Gésiers de canards confits au sel de Gruissan . 3/4 parts . 385g - ref. : 157012
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 8,40 €
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Gésiers de canards émincés à l'huile . 30/35 parts . 3,825kg - ref. : 157053
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 70,70 €
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Gésiers de canards émincés à l'huile . 6/8 parts . 765g - ref. : 157047
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 11,60 €
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Gésiers de volaille confits à la graisse de canard . 3/4 parts . 380g - ref. : 156012
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 5,80 €
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Graisse de canard . 320g - ref. : 602746
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 6,20 €
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Graisse de canard . 690g - ref. : 602744
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 9,60 €
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Manchons de canard . 24/26 parts . 3,825kg - ref.: 152851
Disponibilité immédiate
(TVA incl.) 40,60 €
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