Fiche article . Manchons de canard confits au sel de Gruissan . 24/26 parts . 3,825kg
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Confits & gésiers
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40,60 €(TVA incl.)
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VALEURS NUTRITIONNELLES
pour 100g
| Energie | 855 kcal - 1062 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 16,4g 5,4g |
| Glucides dont sucres | 0,6g 0,2g |
| Protéines | 26,6g |
| Sel | 1,87g |
INGREDIENTS
Manchons de canard confits 59% (manchons de canard (France, UE), graisse de canard, sel), graisse de canard (France, UE).
Nombre de parts : 22/24 parts
Poids net : 3.825kg
Poids net égoutté : 2.125kg
Prix au kg : 11.32€
Le petit plus
- La qualité de ce produit est assurée par une sélection rigoureuse de nos matières premières, par un suivi du processus de fabrication, et par des contrôles en laboratoire réguliers,
- Elaboré avec un savoir-faire de plus de 40 ans,
- Produit cuisiné à Castelnaudary, dans le Sud-Ouest,
- Sans OGM.
CONSEILS DE DEGUSTATION
Pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérons de faire fondre la graisse au bain-marie, puis de verser les manchons de canard confits dans une poêle avec un peu de graisse de canard, et de faire chauffer à feu doux 5 à 10 minutes. Servir accompagné de cèpes, haricots verts, pommes de terre ou haricots lingots. Vous pouvez également utiliser la graisse de canard pour faire rissoler des pommes de terre ou sauter des haricots verts.
CONSERVATIONAprès ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h maximum.
LIVRAISONLa livraison s'effectue via un transporteur spécialisé dans le transit de produits alimentaires. En travaillant avec ce partenaire, nous vous assurons une livraison rapide et sécurisée de vos produits.
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